Zsírmardel pászka

Kedveskéim! Közeledik a karácsony, és mint mindenki tudja, a karácsonyhoz nélkülözhetetlen a pászka, ezért ma ennek az egyszerű ám ízletes ételnek szeretném megosztani az elkészítési módját!

 

Hozzávalók:

• egy kád
• egy metszőolló
• egy oltár
• sekrestye
• szenteltvíz
• 1 kráter liszt
• 6 db tojás
• 4 öl tej
• egy marék szaloncukor
• ószövetségi zsír

Elkészítés:

Először is bekészítünk egy kádat, egy metszőollót, 2 lábast, 1 bögrét és begyújtuk előre a sütőt, hadd melegedjen!

A tészta elkészítéséhez az edénybe rakjuk a kráter lisztet, 6 tojást, a marék szaloncukrot és a 4 öl tejet! Ezeket kézimixerrel szépen eldolgozzuk, majd letakarjuk kockás konyhakendővel  egy órára hadd dagadjon!

Miután letelt az 1 óra kivesszük a tálból a masszát és a kádba betonozzuk. Amikor eltelt egy esztendő szépen kikaparjuk a masszát. Ezután következik még csak a lényeg!  Belerakjuk a tésztát a bakancsunkba és elvisszük egy oltárhoz. Ráhelyezzük és meglocsoljuk szentelt vízzel! Ezután csíkos sálba tekerjük a hagyomány szerint és hazavisszük. Amikor már lángol a sütő belehelyezhetjük a tésztát, hadd süljön. Miután szirkóra sült kivesszük és a metszőollóval mintát vágunk bele. Bőségesen megkenjük ószövetségi maratott zsírral, ezután már csak sekrestyével díszítjük és kész is az ünnepi pászka! Jó étvágyat!