2011. január 29., szombat

Békaszőlő fodorhájjal

Hát kedveskéim, mint mondtam szegény Bendegúz beteg lett, elkapta a rojtos csirkehimlőt. Buhám Béla doktor úr fel is írt neki pár orvosságot. Persze a gyors gyógyuláshoz fontos a jó közérzet, ezért elkészítettem Bendegúz kedvenc ételét

Hozzávalók:
  • egy kantárnyi bodros békaszőlő
  • fél szelet tokmány
  • két bödön ógyarmati zsírpép
  • másfél merőkanál rábacukor
  • tíz köröm mogyoró
  • egy halom pékpor
  • két mordály vízköpület

Elkészítés:
Egy előre eltett tálat vegyünk ki a szekrényből, és nézzük meg alaposan. A köret elkészítési módja a következő. Öntsük a pékport, a rábacukrot és a vízköpületet az előbb említett edénybe. A mogyorót őrüljük 1 cm nagyságú szemcsékre, és tegyük azt is bele. Fedjük le az edényt a kötényünkkel, és rázzuk jól össze a tartalmát. 20-25 perc rázás általában elég szokott lenni neki. Tegyük félre a köretet és feledkezzünk meg róla. Bő mosogatólé alatt tisztítsuk meg a békaszőlőt. Mosatlanul semmiképp se használjuk fel, mert tele lehet mindenféle ártalmas makroorganizmussal. A zsírpépet tegyük egy tálba, és négyzetes mozdulatokkal keverjük fodrosra. Ha göbök jelennek meg benne, akkor biztosak lehetünk benne, hogy elég jól elkevertük. A tokmányt satuban préseljük köröm vastagságúra, és hajtsuk kétszer ketté. Minden hajtáskor kenjük meg jó vastagon hájjal. Ezt ismételjük egészen addig, míg kockaalakú nem lesz. Az így kapott képződményt, mikrosütőben 1100W-on 4 másodpercig süssük. Ha kész szórjuk meg jó alaposan bodros békaszőlővel. Jó étvágyat kívánok! (Ha esetleg mégis eszünkbejutna a köret, akkor abból is bátran fogyaszthatunk mellé.)

2011. január 23., vasárnap

Bendegúz beteg lett

Hát kedveskéim, nem sok jó dolog történt velem mostanság. Három bödön zsírom megavasodott, a könyökmegnagyobbodásom sajog a mérsékelt front miatt, és szegény Bendegúz is megbetegedett. Napok óta furcsán viselkedik, támolyog össze-vissza, mint aki felöntött a zúzára. Rozi tanácsára el is vittem őt Buhám Bélához, aki kiváló állatorvos, aki a Törkölymalmi egyetemen szerezte a diplomáját.
A vizsgálat kimutatta, hogy szegény Bendegúznak rojtos csirkehimlője van. Én még sosem hallottam erről a betegségről, de állítólag egyszer egy egész tyúkólat elpusztított! A doktor úr mindenesetre megnyugtatott, hogyha kezelik, akkor 3 nap vagy hónap alatt rögtön meggyógyul. Fel is írt neki pár keserű pirulát, amit Bendegúz nem igazán akart megenni. Azóta Teréz indás fasírtjaiba dugom a tablettákat, érdekes módon azzal együtt rögtön belakmározza. Csak nehogy attól legyen valami baja.



Szóval rám jár a rúd aranyoskáim. Persze nem mondhatom, hogy váratlanul ért az a sok csapás, Jeromos Mágus megjósolta előre. Tényleg hű a titulusához, hiszen ismeri a múltat, és látja a jelent.