Békaszőlő fodorhájjal

Hát kedveskéim, mint mondtam szegény Bendegúz beteg lett, elkapta a rojtos csirkehimlőt. Buhám Béla doktor úr fel is írt neki pár orvosságot. Persze a gyors gyógyuláshoz fontos a jó közérzet, ezért elkészítettem Bendegúz kedvenc ételét

Hozzávalók:

• egy kantárnyi bodros békaszőlő
• fél szelet tokmány
• két bödön ógyarmati zsírpép
• másfél merőkanál rábacukor
• tíz köröm mogyoró
• egy halom pékpor
• két mordály vízköpület

Elkészítés:
Egy előre eltett tálat vegyünk ki a szekrényből, és nézzük meg alaposan. A köret elkészítési módja a következő. Öntsük a pékport, a rábacukrot és a vízköpületet az előbb említett edénybe. A mogyorót őrüljük 1 cm nagyságú szemcsékre, és tegyük azt is bele. Fedjük le az edényt a kötényünkkel, és rázzuk jól össze a tartalmát. 20-25 perc rázás általában elég szokott lenni neki. Tegyük félre a köretet és feledkezzünk meg róla. Bő mosogatólé alatt tisztítsuk meg a békaszőlőt. Mosatlanul semmiképp se használjuk fel, mert tele lehet mindenféle ártalmas makroorganizmussal. A zsírpépet tegyük egy tálba, és négyzetes mozdulatokkal keverjük fodrosra. Ha göbök jelennek meg benne, akkor biztosak lehetünk benne, hogy elég jól elkevertük. A tokmányt satuban préseljük köröm vastagságúra, és hajtsuk kétszer ketté. Minden hajtáskor kenjük meg jó vastagon hájjal. Ezt ismételjük egészen addig, míg kockaalakú nem lesz. Az így kapott képződményt, mikrosütőben 1100W-on 4 másodpercig süssük. Ha kész szórjuk meg jó alaposan bodros békaszőlővel. Jó étvágyat kívánok! (Ha esetleg mégis eszünkbejutna a köret, akkor abból is bátran fogyaszthatunk mellé.)